Koulutuskeskus Salpauksen Kulinaaritalossa on maanantaina ja tiistaina 18.–19.9. vilinää, kun sen keittiössä valmentaudutaan kansainvälisiin WorldSkills ammattitaitokilpailuihin. Konditorian lajin kilpailija Emeliina Papinniemi saapuu Saimaan ammattiopisto Samposta yhdessä valmennustiiminsä kanssa suorittamaan läpivientiharjoituksen. Tiimiin kuuluu myös Salpauksen opettaja Outi Nieminen, joka toimii lajin eksperttinä.
Emeliina Papinniemi on osa Suomen ammattitaitomaajoukkuetta, joka kilpailee ammattitaidon MM-mitaleista Abu Dhabissa 14.–19.10.2017. WorldSkills -kilpailussa Suomea edustaa 27 nuorta osaajaa, 24:ssä eri lajissa. Konditorian lajissa kilpailijoita ja eksperttejä on yhteensä 29 eri maasta. Salpauksesta ekspertti Outi Nieminen toimii kilpailuissa myös tuomarina.
Lue lisää WorldSkills-kilpailuista: https://worldskillsabudhabi2017.com/en/
Tutustu joukkueeseen Facebookissa: https://www.facebook.com/ammattitaitomaajoukkue/
Katso miten Emeliinan matka kohti kisoja etenee: https://emeliinapapinniemi.wordpress.com/
Media on tervetullut seuraaman harjoituksia 18.–19.9. sekä tekemään haastatteluja molempina päivinä klo 9-16. Harjoituksia saa kuvata valmistettavaa tuotetta lukuun ottamatta. Osoite on Svinhufvudinkatu 6 E, 15110 Lahti.
Lisätietoja harjoituksista antaa opettaja ja ekspertti Outi Nieminen, p. 044 708 1032, outi.nieminen@salpaus.fi