Ravintolakokkien Taitaja2017-semifinaali Vamiassa 1.2.2017
Ravintolakokkien ammattitaidon SM-kilpailun semifinaali järjestetään Vaasassa keskiviikkona 1.2.2017. Semifinaali järjestetään kello 8.00−17.00 toisen asteen ammatillisen oppilaitoksen Vamian ravintola Silveriassa, Ruutikellarintie 4, 65100 Vaasa.
Semifinaalit neljällä paikkakunnalla
Lajiin on ilmoittautunut yhteensä 46 kilpailijaa eri puolilta Suomea. Heistä 12 kilpailee Vaasan semifinaalissa. Muita semifinaalipaikkakuntia ovat Tampere, Kuopio ja Mikkeli.
Ravintolakokki-lajin semifinaalin aikana kilpailijat valmistavat ennakkoon suunnittelemansa pää- ja jälkiruoat neljälle hengelle. Käytettävissä olevat raaka-aineet on ilmoitettu etukäteen. Osa näistä on pakollisia.
Loppukilpailuun pääsee kahdeksan kilpailijaa
− Kuusihenkinen tuomaristo arvostelee lopputuotteen lisäksi valmistusaikana käytettävät työmenetelmät. Finaaliin Helsinkiin pääsee kaksi kilpailijaa kultakin semifinaalipaikkakunnalta, yhteensä siis 8 kilpailijaa, kertoo ruokatuotannon lehtori Seppo Kinnunen.
Taitaja 2017 on ammatillisen koulutuksen päätapahtuma Suomen juhlavuotena
Taitaja2017 Helsinki on Suomen itsenäisyyden satavuotisjuhlavuoden ammatillisen koulutuksen päätapahtuma. Se on ammattiopiskelijoiden sekä alle 21-vuotiaiden ammattilaisten ammattitaidon SM-kilpailu, joka järjestetään 15.−18.5.2017 Helsingin Messukeskuksessa.
Tervetuloa seuraamaan semifinaalikilpailua.
Lisätietoja:
Seppo Kinnunen
ruokatuotannon lehtori, Vamia
seppo.kinnunen@vamia.fi
puh. +358 40 556 9709